Kakao u prahu
-
Tvornička opskrba visokokvalitetnim kakao prahom
Naziv proizvoda: Kakao prah Certifikacija: ISO, GMP, KOSHER
Rok trajanja: 2 godine Težina (kg): 25 kg/vreći
Izgled: Tamnosmeđi prah Sadržaj masti: 10-12%
Sadržaj kakaa: 100% Pakiranje: 25 kg/vreća/karton
Rok trajanja: 2 godine Skladištenje: Hladno suho mjesto
Kakao prah je zrno kakaa (sjeme) uzeto iz mahuna (plodova) stabla kakaa, dobiveno fermentacijom, grubim drobljenjem, guljenjem itd. (poznato kao kakao kolač), koje se odmašćuje od kakao kolača.Prah, koji je kakao prah.Kakao prah se prema sadržaju masti dijeli na kakao prah s visokim, srednjim i niskim sadržajem masti;dijeli se na prirodni prah i alkalizirani prah prema različitim metodama obrade.Kakao prah ima jaku aromu kakaa i može se koristiti u vrhunskim čokoladama, pićima, mlijeku, sladoledu, slasticama, pecivima i drugoj hrani koja sadrži kakao.
