TianJia proizvođač prehrambenih aditiva NISIN

Kratki opis:

CAS br.:1414-45-5

Ambalaža:25 kg/vreća

Min. Količina za narudžbu:1000 kg

Predmeti	Standard	Rezultati
Opis	Bijeli do kremastobijeli prah	kremasto-bijeli prah
Potencija	≥900 IU/mg	1028 IU / mg
Gubitak sušenjem	≤3,0%	0,60%
voditi	Maksimalno 1mg/kg	<1 mg/kg
Merkur	Maksimalno 1mg/kg	<1 mg/kg
Arsen	Maksimalno 1mg/kg	<1 mg/kg
Natrijev klorid	≥50%	92,50%
Ukupni broj ploča	10CFU/g maksimalno	<10 CFU/g
E coli	25g Negativno	Negativan
Salmonela	25g Negativno	Negativan

Pošaljite nam e-poštu

Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

Tip:Antioksidansi, konzervansi
Izgled nizina:bijeli prah
Stupanj nizina:konzervans za hranu

Nizin (CAS 1414-45-5) je svijetlosmeđi prah, policiklički antibakterijski peptid kojeg proizvodi bakterija Lactococcus lactis koji se koristi kao konzervans za hranu.Streptococcus, sigurnost je vrlo visoka.Mliječni streptokok, ali s drugim konzervansima antikorozivnog sustava, može učinkovito zaštititi hranu od mikrobnog uništenja, sada se široko koristi u mesnim proizvodima, mliječnim proizvodima itd.

Prijave:
1. Nisin je vrsta antimikrobnog sredstva uskog spektra, može ubiti i inhibirati gram-pozitivne bakterije i kvasac, gram-negativne bakterije i plijesni su nevažeći.Pravila se mogu koristiti u mesnim i mliječnim proizvodima u Kini, najveća količina od 0,5 g/kg;U napitku od biljnih proteina i konzervama maksimalna upotreba je 0,2 g/kg.
2. Zbog svog prirodno selektivnog spektra djelovanja koristi se i kao selektivno sredstvo u mikrobiološkim podlogama za izolaciju gram-negativnih bakterija, kvasaca i plijesni.

Prirodni konzervans u prahu za hranu
E234 nizin

Nizin je prirodni biološki antibakterijski peptid proizveden fermentacijom nizina prirodno prisutnog u mlijeku i siru.Ima antibakterijski učinak širokog spektra i može učinkovito inhibirati rast i razmnožavanje većine gram-pozitivnih bakterija i njihovih spora.Konkretno, ima očite inhibicijske učinke na uobičajeni Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus, botulinum i druge bakterije te može igrati ulogu u očuvanju i očuvanju mnogih namirnica.Osim toga, nizin ima dobru stabilnost, otpornost na toplinu i kiselinu te ima dobre izglede za primjenu u prehrambenoj industriji.

NISIN se može naširoko koristiti u mesnim proizvodima, mliječnim proizvodima, konzerviranoj hrani, plodovima mora, pićima, pićima od voćnih sokova, tekućim jajima i proizvodima od jaja, začinima, procesima fermentacije, pekarskim proizvodima, gotovim jelima, osnovnim začinima, prehrambenim poljima itd.

Zašto odabrati nas

1. Više od 10 godina iskustva s ISO certifikatom,
2. Tvornica za miješanje okusa i zaslađivača, vlastite marke Tianjia,
3. Istraživanje znanja o tržištu i praćenje trendova，
4. Pravovremena dostava i promocija zaliha za zahtjevne proizvode，
5. Pouzdano i strogo slijedite ugovornu odgovornost i usluge nakon prodaje,
6. Stručnjak za međunarodne logističke usluge, dokumente za legalizaciju i postupak inspekcije treće strane.