TianJia Proizvođač prehrambenih aditiva Propionska kiselina

Primjena propionske kiseline

1. Koristi se kao maskirno sredstvo u štavljenju kako bi se poboljšala otpornost kože na alkalije i ujednačenost štavljenja.

2. Natrijev propionat također je kiseli konzervans hrane, a na njegov bakteriostatski učinak utječe pH vrijednost okoliša.Minimalna inhibitorna koncentracija bila je 0,01% pri pH 5,0 i 0,5% pri pH 6,5.Ima snažan inhibitorni učinak na različite plijesni, gram-negativne bacile ili aerobne bacile u kiseloj sredini.Posebno djeluje na sprječavanje stvaranja aflatoksina, ali je gotovo neučinkovit na kvasce.U prehrambenoj industriji može se koristiti za konzerviranje kolača, a upotrebna količina je 2,5 g/kg (računato kao propionska kiselina, isto dolje);najveća upotrebljena količina je 50 g/kg u 3% do 5% vodenoj otopini za namakanje lovora.Također se može koristiti kao antifungalno sredstvo za stočnu hranu.

3, hrana, stočna hrana i antiseptik, antifungalno sredstvo.Opća količina dodatka je 0,1-0,3%.

4. Kozmetički konzervansi.Ima širok raspon antibakterijskih učinaka na plijesan, kvasac i.Antibakterijski učinak posebno je očit u kiseloj otopini.Količina koja se dodaje kozmetici obično nije veća od 2%.Insekticidi, fungicidi.Određivanje transaminaza.