FCC ksantan guma debljine 80 mesh/200 mesh
Opis ksantan gume:
Ksantan guma je izvanstanični kiseli heteropolisaharid proizveden fermentacijom bakterije Xanthomonas campestris. Napravljen od kukuruznog škroba i drugih ugljikohidrata procesima klatriranja, ekstrakcije, isparavanja i mljevenja, široko se koristi u industrijama kao što su prehrambena, naftna, mlinska i tekstilna.
Funkcija:
Široko se koristi kao zgušnjivač otporan na soli/kiseline, visokoučinkovito sredstvo za suspenziju i emulgator, sredstvo za punjenje visoke viskoznosti u
razne hrane i pića. Ne samo da može poboljšati performanse zadržavanja vode i oblika, već i poboljšati stabilnost smrzavanja/odmrzavanja i okus hrane i pića.
Vrijeme objave: 10. listopada 2022.