Zgušnjivači
-
Agar-agar
Naziv proizvoda: Agar-agar
CAS broj: 9002-18-0
Razred: Prehrambeni razred
Skladištenje: Čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu
Rok trajanja: 2 godine
Pakiranje: 25 kg/bačva ili 25 kg/vreća
-
Gellan guma
Naziv proizvoda: Gelan guma
CAS broj: 71010-52-1
Razred: Prehrambeni razred
Rok trajanja: 2 godine
Paket: 25 kg/bačva
-
Guar guma
Naziv proizvoda: Guar guma u prahu
CAS br. 9000-30-0
MF:C10H14N5Na2O12P3
Razred: Prehrambeni razred
Čuvanje: Čuvati na hladnom i suhom mjestu, ne zamrzavati. Držati dalje od jake svjetlosti.
Rok trajanja: 2 godine
Paket: 25 kg/bačva
-
Konjac guma
Naziv proizvoda: Konjac guma u prahu
CAS broj: 37220-17-0
Razred: Prehrambeni razred
Skladištenje: Hladno i suho mjesto
Rok trajanja: 2 godine
Paket: 25 kg/bačva
-
CMC
CAS broj:9004-32-4
Pakiranje:25 kg/vreća
Minimalna količina narudžbe:1000
Artikal
Specifikacija
Proizlaziti
Fizički vanjski izgled
Bijeli ili žućkasti prah
Bijeli ili žućkasti prah
Viskoznost (1%, mpa·s)
3000 min
3800
Stupanj supstitucije
0,9 minuta
0,94
pH (25°C)
7,0-9,0
8.2
Vlaga (%)
8,0Maks.
6,54
Čistoća(%)
95,0%
98,6
Mreža
98% prolazi kroz 80
proći
Napomene
Viskoznost mjerena na vlažnoj bazi 1%-tne vodene otopine, na 25°C, Brookfield viskozimetar tipa LVDV-I. Zaključak
Analizom je potvrđena kvaliteta ove serije br. -
Pektin
Naziv proizvoda: Pektin
CAS broj: 9000-69-5
MF:C5H10O5
Razred: Prehrambeni razred
Skladištenje: Hladno i suho mjesto
Rok trajanja: 2 godine
Paket: 25 kg/bačva
-
Ksantan guma
Tip:Zgušnjivači
CAS broj:11138-66-2
Pakiranje: 25 kg/vreća
20 tona po 1x20Fcl bez palete
Minimalna količina narudžbe: 1000 kg
-
Karagenan
Vrsta: Zgušnjivači
CAS broj: 11114-20-8
Pakiranje: 25 kg/vreća
Minimalna količina narudžbe: 1000 kg
-
Natrijev alginat
Naziv proizvoda: Natrijev alginat
CAS broj: 33665-90-6
MF:C4H5NO45
Razred: Prehrambeni razred
Skladištenje: Hladno i suho mjesto
Rok trajanja: 2 godine
Paket: 25 kg/bačva
-
Želatina
CAS broj:9000-70-8
Pakiranje:25 kg/vreća
Minimalna količina narudžbe:1000 kg
Fizičke i kemijske stavke Metoda ispitivanja
GB6783-2013Proizlaziti Čvrstoća želea (6,67%, 10°C) (cvjetanje) 240-260 253 Viskoznost (6,67%, 60 °C) (mPa·s) 2,0-4,0 2.7 Veličina čestica (mreža) 40 40 Vlaga (%) ≤14 8 Pepeo (%) ≤2,0 0,65 pH vrijednost 4,0-6,5 5.8 Transmitancija (%)
/valna duljina (nm)450 nm ≥30 86 620 nm ≥50 92 Prozirnost (5%) (mm) ≥250 43 Netopljive čestice (%) ≤0,2 0,1 Sumporov dioksid SO2 (mg/kg) ≤30 18 Vodikov peroksid H2O2 (mg/kg) ≤10 7.3 Arsen (As) (mg/kg) ≤1,0 0,8 Krom (Cr) (mg/kg) ≤2,0 0,9 Olovo (Pb) (mg/kg) ≤1,5 0,8 Kadmij (mg/kg) ≤0,1 Proći Živa (mg/kg) ≤0,05 Proći Boja Svijetložute ili žućkasto-bijele granule