Sojin lecitin

Kratki opis:

CAS broj:8002-43-5
Pakiranje:25 kg/vreća
Minimalna količina narudžbe:1000 kg

Sojin lecitinje prekrasan sastojak koji možete dodati u svoje kulinarske recepte i recepte za njegu tijela. Sadrži mnoga korisna svojstva i koristi se kao emulgator, zgušnjivač, stabilizator, blagi konzervans, hidratant i emolijens. Lecitin se može koristiti u gotovo svakom receptu i obično se nalazi u prehrambenim i kozmetičkim proizvodima.

Pošaljite nam e-poštu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Izgled	Svijetlosmeđa do žuta, viskozna tekućina bez stranih čestica.
Okus/miris	Bez okusa, pretežno soja
Netopljiv u acetonu	Minimalno 60%
Netopljiv u heksanu	Maksimalno 0,3%
Vlaga	1,0% maksimalno
Kisela vrijednost	Maksimalno 30 KOH/g
Peroksidna vrijednost	Maksimalno 5,0 meq/kg
Boja (Gardner)	Maksimalno 12
Viskoznost (na 250 °C Brookfield)	Maksimalno 60-140 poise
Teški metali (olovo Pb)	Maksimalno 100 ppb
Teški metali (arsen)	Maksimalno 10 ppb

Sojin lecitin u prahu

Lecitin u prahu je čisti prirodni dodatak prehrani napravljen od jestivog koncentriranog tekućeg sojinog lecitina BEZ GMO-a s kompletnom opremom za superkritičnu CO2 ekstrakciju uvezenom od tvrtke Uhde iz Njemačke. Ukupni sadržaj lecitina je preko 95%, uključujući sadržaj fosfatidilkolina (PC, lecitin) od 20-23%. Lecitin u prahu ima mnoge hranjive i zdravstvene funkcije za ljudski organizam. Može učinkovito spriječiti i ublažiti aterosklerozu i druge kardiovaskularne i cerebrovaskularne bolesti, ukloniti umor, ojačati sposobnost pamćenja, apsorpciju i iskorištavanje hrane, povećati izdržljivost i energiju tijela te poboljšati funkcije srca i mozga.

Sojin lecitin je proizvod ekstrahiran iz uljane podloge sojinog ulja. To je ester sastavljen od glicerina, masne kiseline, kolina ili kolamina, a može se otopiti u ulju i nepolarnim otapalima.

Sastav sojinog lecitina je složen, uglavnom sadrži lecitin (oko 34,2%), cefalin (oko 19,7%), inozitol fosfolipid (oko 16,0%), fosfatidilserin (oko 15,8%), fosfatidnu kiselinu (oko 3,6%) i ostale fosfolipide (oko 10,7%).

Proizvod su žute do tamnožute granule. Fosfolipidi se mogu ekstrahirati ne samo iz soje, već i iz sjemenki suncokreta i žumanjaka. Amulin granule sojinog lecitina su ekstrudirani i granulirani prašci koji se mogu koristiti u tabletiranju ili kao sirovine za ekstrakciju.

Zašto odabrati nas

1. Više od 10 godina iskustva s ISO certifikatom,
2. Tvornica za miješanje okusa i sladila, vlastite robne marke Tianjia,
3. Istraživanje tržišta, poznavanje tržišta i praćenje trendova
4. Pravovremena dostava i promocija zaliha za vruće tražene proizvode,
5. Pouzdano i strogo pridržavanje ugovorne odgovornosti i postprodajne usluge,
6. Stručnjak za međunarodne logističke usluge, legalizaciju dokumenata i proces inspekcije treće strane.