TianJia proizvođač aditiva za hranu Bromelain

Bromelain, proizvođač aditiva za hranu TianJia Istaknuta slika

Kratki opis:

CAS br.:37189-34-7
Ambalaža:25 kg/vreća
Min. Količina za narudžbu:1000 kg

Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

Informacije o Proizvodu
Ime	Bromelain
Izgled	Svijetlo smeđi prah
Miris	Bez neugodnih mirisa
Aktivnost enzima	1.000-3.000 GDU/g
Gubitak sušenjem	≤5,0%
Gubitak žarenjem	≤5,0%
Teški metali
Teški metali (Pb)	≤5,0 mg/kg
Teški metali (As)	≤3,0 mg/kg
Mikrobiologija
Ukupni broj biljaka	<50 000 cfu/g
TE	<30 cfu/g
Kvasac i plijesan	<100 cfu/g
E.coli/25g	Odsutan
Salmonela/25g	Odsutan

Bromelain je sulfhidril proteaza ekstrahirana iz soka i kore ananasa.Svijetlo žuti amorfni prah, pomalo specifičnog mirisa.Molekularna težina je 33000. Optimalne pH vrijednosti za kazein, hemoglobin i baee bile su 6-8 i 5,0 za želatinu.Aktivnost enzima bila je inhibirana teškim metalima.Slabo je topiv u vodi, ali netopljiv u etanolu, acetonu, kloroformu i eteru.Prvenstveno hidrolizira peptidni lanac na karboksilnoj strani bazičnih aminokiselina (kao što je arginin) ili aromatskih aminokiselina (kao što su fenilalanin i tirozin), selektivno hidrolizira fibrin i može razgraditi mišićna vlakna, ali ima mali učinak na fibrinogen.Može se koristiti za bistrenje piva, ljekovitu probavu, protuupalno i detumescenciju.

Zašto odabrati nas

1. Više od 10 godina iskustva s ISO certifikatom,
2. Tvornica za miješanje okusa i zaslađivača, vlastite marke Tianjia,
3. Istraživanje znanja o tržištu i praćenje trendova，
4. Pravovremena dostava i promocija zaliha za zahtjevne proizvode，
5. Pouzdano i strogo slijedite ugovornu odgovornost i usluge nakon prodaje,
6. Stručnjak za međunarodne logističke usluge, dokumente za legalizaciju i postupak inspekcije treće strane.