Natrijev bikarbonat
Natrijev bikarbonat, kemijska formula: NaHCO₃, obično poznat kao soda bikarbona, bijeli fini kristali, bijeli alkalni prah lako topljiv u vodi, ne mijenja se na suhom zraku, polako se razgrađuje na vlažnom zraku oslobađajući ugljikov dioksid.
Natrijev bikarbonat može se izravno koristiti kao sirovina u farmaceutskoj industriji za liječenje hiperaciditeta. Također se može koristiti u proizvodnji filmova, štavljenju, preradi minerala, taljenju, toplinskoj obradi metala te u industriji vlakana i gume. Istovremeno se koristi kao deterdžent za vunu, kao i za namakanje poljoprivrednog sjemena.
Za što se koristi natrijev bikarbonat?
U preradi hrane, natrijev bikarbonat je najčešće korišteno sredstvo za povećanje volumena, koje se koristi za proizvodnju keksa, kruha itd., ali natrijev karbonat će ostati nakon djelovanja.
Prečesta upotreba učinit će hranu previše alkalnom i uzrokovati pogoršanje okusa.
Žućkastosmeđe boje. Generator je ugljikovog dioksida u bezalkoholnim pićima; može se kombinirati s aluminijem kako bi se dobio alkalni prašak za pecivo, a može se kombinirati i s natrijevom karbonatom kako bi se dobio građevinski litolin; može se koristiti i kao konzervans za maslac. U preradi povrća može se koristiti kao sredstvo za očuvanje boje voća i povrća.
Prilikom pranja voća i povrća, dodavanje oko 0,1% ~ 0,2% natrijevog bikarbonata može stabilizirati zelenu boju.
Kada se natrijev bikarbonat koristi kao sredstvo za tretiranje voća i povrća, kuhanjem i izbjeljivanjem voća i povrća može se povećati pH vrijednost voća i povrća, povećati kapacitet proteina za zadržavanje vode, potaknuti omekšavanje stanica tkiva hrane i otopiti adstringentne komponente. Osim toga, ima učinak uklanjanja ovčetine iz kozjeg mlijeka, a doza je 0,001%~0,002%.
Upotreba proizvoda
Uglavnom se primjenjuje kao aditiv za hranu u prehrambenoj industriji, aditivi za stočnu hranu za životinje, sredstvo za pjenjenje u industriji gume. Sastojak za miješanje u proizvodnji deterdženata, deterdžent u proizvodnji filmova. Reaktor ugljičnog dioksida (CO2) u pivu, pićima itd.
1. Kao sredstvo za dizanje tijesta, neutralizator i poboljšivač tijesta, NaHCO3 se može koristiti za peciva i može se koristiti na odgovarajući način prema potrebama proizvodnje;
2. Polje hrane: Natrijev bikarbonat se koristi u akvakulturi za podešavanje pH vrijednosti vode u bazenu; Koristi se kao hrana za perad i patke;
3. Soda bikarbona može se koristiti u čišćenju kućanstva;
4. U gumarskoj industriji koristi se u proizvodnji gume i spužvi;
5. U tiskarskoj i bojadisarskoj industriji, soda bikarbona se koristi kao fiksator za bojenje i tisak, kiselo-bazni pufer;
6. Za opremu za gašenje požara, soda bikarbona se koristi u proizvodnji aparata za gašenje požara.
1. Više od 10 godina iskustva s ISO certifikatom,
2. Tvornica za miješanje okusa i sladila, vlastite robne marke Tianjia,
3. Istraživanje tržišta, poznavanje tržišta i praćenje trendova
4. Pravovremena dostava i promocija zaliha za vruće tražene proizvode,
5. Pouzdano i strogo pridržavanje ugovorne odgovornosti i postprodajne usluge,
6. Stručnjak za međunarodne logističke usluge, legalizaciju dokumenata i proces inspekcije treće strane.
