Kristal fruktoze

Kratki opis:

CAS broj:57-48-7

Pakiranje:25 kg/vreća

Minimalna količina narudžbe:1000 kg

Testna stavka	Standard	Proizlaziti
Izgled	Bijeli kristalni prah, slatkog okusa	Bijeli mali kristali Bez vidljivih nečistoća
Analiza fruktoze (%)	98,0- 102,0	99,52
Gubitak sušenja/ (%)	0,5 Maks.	0,07
Kiselost/ (ml)	0,50 Maks.	0,36
Ostatak paljenja/ (%)	0,05 Maks.	0,037
Hidroksimetilfurfural, % (na suhoj osnovi)	0,1 Maks.	0,0014
Klorid/ (ppm)	<40.	<40
Sulfat (%)	0,025 Maks.	<0,025
Arsen, (As (mg/kg)	0,1 maks.	<0,1
Olovo (mg/kg)	0,1 Maks.	<0,1
Ca (mg/kg)	5Max	<5
Bakar (mg/kg)	5,0 Maks.	Negativan
Teški metali (mg/kg)	5,0 Maks.	<0,02
Ukupan broj na pločama (cfu/g)	100 Maks.	<10
Plijesan i kvasac (cfu/g)	10 Maks.	<10
Koliformne bakterije (MPN/g)	Negativan	Negativan
E. coli i salmonela	Negativan	Negativan
Zlatni stafilokok	Negativan	Negativan
02	Procjenitelj	01

Pošaljite nam e-poštu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Kristalna fruktoza je prirodno sladilo dobiveno iz izvora poput kukuruza ili šećerne trske. Proizvodi se preradom kukuruznog sirupa ili saharoze za ekstrakciju i pročišćavanje fruktoze, što rezultira finim kristalnim oblikom. To je visoko koncentrirano sladilo koje je slađe od stolnog šećera i često se koristi kao zamjena za šećer u raznim prehrambenim proizvodima i pićima. Kristalna fruktoza pruža slatkoću uz manje kalorija od običnog šećera, što je čini popularnim izborom za one koji traže niskokalorične alternative.

Karakteristike:

Fruktoza je bijeli kristalizirani prah, slatkog okusa, dvostruko slađi od saharoze, a posebno je sladak kada je hladan ili u otopini, najslađi je glucid.

Primjene

Kristalna fruktoza se koristi kao nutritivno sladilo u hrani i pićima.
Također, može se koristiti kao humektant u kozmetici.

Hrana
Kristalna fruktoza se koristi kao pojačivač okusa, aroma ili adjuvans, pomoćno sredstvo u formulaciji, nutritivno sladilo, pomoćno sredstvo u obradi, otapalo ili vehikulum, stabilizator ili zgušnjivač i teksturizator u hrani.

Pekara
Kristalna fruktoza ima dobru higroskopnost i može se koristiti u preradi hrane koju je potrebno hidratizirati, poput kruha i kolača.
Zadržava vodu u pekarskim proizvodima i tako produljuje rok trajanja.
Nakon pečenja proizvodi atraktivnu smeđu boju i aromu.

Piće
Kristalna fruktoza je zamjena za stolni šećer jer poboljšava i/ili održava okus napitka.
Primjena kao što su suhe mješavine napitaka, obogaćena ili aromatizirana vitaminska voda, gazirana pića, sportski i energetski napitci itd.

Koristi se kao zamjena za šećer u hrani i pićima, uključujući bezalkoholna pića, jogurt, industrijski kruh, kolačiće, preljeve za salatu i juhu od rajčice.

Zašto odabrati nas

1. Više od 10 godina iskustva s ISO certifikatom,
2. Tvornica za miješanje okusa i sladila, vlastite robne marke Tianjia,
3. Istraživanje tržišta, poznavanje tržišta i praćenje trendova
4. Pravovremena dostava i promocija zaliha za vruće tražene proizvode,
5. Pouzdano i strogo pridržavanje ugovorne odgovornosti i postprodajne usluge,
6. Stručnjak za međunarodne logističke usluge, legalizaciju dokumenata i proces inspekcije treće strane.