Sastojci hrane

Stavka inspekcije	Zahtjevi kvalitete
Opis	Crveni do crvenosmeđi sipki prah, bez stranih tvari materije i bez mirisa.
Veličina čestica	100% prolaz kroz sito od 40 mesh 90% prolazi kroz sito od 80 mesh
Analiza β-karotena	≥10,0%
Mjerenje boje	≥130,0
Gubitak sušenjem	≤5,0%
Arsen (kao As)	≤2,00 ppm
Olovo (kao Pb)	≤2,00 ppm
Ukupni broj aerobnih mikroba	≤1000 cfu/g
Ukupan broj plijesni i kvasaca	≤100 cfu/g
Enterobakterijski	≤10 cfu/g
Neto sadržaj	Pridržavajte se dobrih praksi pakiranja

TESTIRANI STAVKA	BP 2010	REZULTAT TESTA
Opis	Bijeli, higroskopni, granulirani prah ili prozirni kristali
Identifikacija	Prolazi test	Prolazi test
Topljivost	Vrlo topljivo u vodi, praktički netopljiv u etanolu (96 posto)	Prolazi test
Analiza (na bezvodnoj osnovi), %	99,0 — 101,0	99,7
Kloridi, ≤ ppm	50	<50
Teški metali (kao Pb), ≤ ppm	10	< 10
Natrij, ≤%	0,3	<0,3
Oksalati, ≤%	0,03	<0,03
Sulfati, ≤%	0,015	<0,015
Kiselost ili lužnatost	Prolazi test	Prolazi test
Lako karbonizirajuće tvari	Nije dublje od standardnog	Nije dublje od standardnog
Gubitak sušenjem, %	4,0-7,0	5.3
Zaključak	U skladu sa standardom BP 2010