Aditivi za hranu

  • Ekstrakt pile palme

    Ekstrakt pile palme

    Saw palmino ulje ekstrahirano iz ploda Saw palme koristi se kao sirovina, β-ciklodekstrin se koristi kao pomoćni materijal, a proces omatanja ulja koristi se za pretvaranje ulja saw palme u proizvod u prahu, što je korisno za formulaciju i konzumaciju .Proizvod je općenito vrlo...
    Čitaj više
  • Vaš potpuni vodič za kreatin monohidrat

    Vaš potpuni vodič za kreatin monohidrat

    Kreatin monohidrat, najpopularniji oblik dodataka kreatinu, jednostavno je kreatin s jednom molekulom vode koja je vezana na njega—otuda i naziv monohidrat.Obično je oko 88-90 posto kreatina po težini.Što se tiče opskrbnog lanca: epidemija se proširila u inozemstvo, a zastoj proizvodnje, samo...
    Čitaj više
  • Acesulfam Potassium ovaj zaslađivač, sigurno ste jeli!

    Acesulfam Potassium ovaj zaslađivač, sigurno ste jeli!

    Vjerujem da će mnogi pažljivi potrošači na popisu jogurta, sladoleda, konzervirane hrane, džema, želea i mnogih drugih sastojaka hrane pronaći ime acesulfam.Ovo ime zvuči vrlo "slatko" tvar je zaslađivač, njegova slatkoća je 200 puta veća od saharoze.Acesulfam je prvi put otkriven...
    Čitaj više
  • Izolirani sojin protein

    Izolirani sojin protein

    Izolat sojinog proteina podijeljen je u tri vrste, naime gel tip, tip injekcije i disperzibilnost hranjivih tvari.Različite vrste izolata sojinog proteina imaju različite karakteristike proizvoda i različite primjene.Mogu se široko koristiti u emulgiranim kobasicama, surimi proizvodima, šunki, vegetarijanskoj hrani...
    Čitaj više
  • Monk Fruit/Mogrosides - prirodni zaslađivač je u trendu

    Monk Fruit/Mogrosides - prirodni zaslađivač je u trendu

    Danas je “nizak šećer” vrući trend u prehrambenoj industriji, a smanjenje šećera rastući je trend.Mnoge formule proizvoda pokušavaju smanjiti količinu dodanog šećera.U okviru ovog trenda, prirodni funkcionalni zaslađivači inulin, steviol glikozidi i mogrozid predstavljeni su zamjenama šećera...
    Čitaj više
  • ZASLAĐIVAČI: ASPARTAM U PRAHU/ ASPARTAM U GRANULAMA

    ZASLAĐIVAČI: ASPARTAM U PRAHU/ ASPARTAM U GRANULAMA

    Primjena aspartama marke Tianjia Aspartam se koristi u proizvodnji mnogih niskokaloričnih i dijetetskih proizvoda bez šećera, kao što su: ●Pića: gazirana i bezalkoholna pića, voćni sokovi i voćni sirupi.●Stolni: komprimirani zaslađivači, zaslađivači u prahu (žlica na žlicu), slatko...
    Čitaj više