Aditivi za hranu
-
Prirodni zaslađivač: steviozid
Prirodni zaslađivač: steviozid/sladilo od stevije – napisao Tianjia Team Što je steviozid Steviozid se također smatra zaslađivačem od stevije jer je glikozid koji se dobiva iz biljke stevije.Dokazano je da je steviozid bezkalorični zaslađivač koji se može koristiti za smanjenje unosa...Čitaj više -
Sve što trebate znati o zaslađivaču Monk Fruit
Sve što trebate znati o zaslađivaču Monk Fruit – Napisao Tianjia Team Što je zaslađivač Monk Fruit Sweetener Monk Fruit dobiva se iz jedne vrste prirodne autohtone kineske biljke, monk fruita, koja je višegodišnja zeljasta loza iz porodice tikvica.Redovničko voće naziva se i Sira...Čitaj više -
Što čini dodatak kreatinu?
Što čini dodatak kreatinu?– Napisao Tianjia Team Što je kreatin？ Kreatin je prirodni spoj aminokiseline koji se nalazi u ljudskom tijelu.Općenito, vaše ga tijelo usvaja kako bi postojano osiguravalo energiju za održavanje rada mišića, osobito kada radite vježbe.Općenito, pola ...Čitaj više -
Stvari koje trebate znati o izolatu sojinog proteina
Stvari koje trebate znati o izolatu sojinog proteina – napisao tim Tianjiachem Što je izolat sojinog proteina (ISP)?Izolat sojinog proteina jedna je vrsta proteina koji se dobiva iz sojinih proizvoda nakon što je izoliran iz svih ostalih sastojaka osim proteina u soji.Iako nije u vezi sa...Čitaj više -
Ekstrakt pile palme
Saw palmino ulje ekstrahirano iz ploda Saw palme koristi se kao sirovina, β-ciklodekstrin se koristi kao pomoćni materijal, a proces omatanja ulja koristi se za pretvaranje ulja saw palme u proizvod u prahu, što je korisno za formulaciju i konzumaciju .Proizvod je općenito vrlo...Čitaj više -
Vaš potpuni vodič za kreatin monohidrat
Kreatin monohidrat, najpopularniji oblik dodataka kreatinu, jednostavno je kreatin s jednom molekulom vode koja je vezana za njega—otuda i naziv monohidrat.Obično je oko 88-90 posto kreatina po težini.Što se tiče opskrbnog lanca: epidemija se proširila u inozemstvo, a zastoj proizvodnje, samo...Čitaj više -
Acesulfam Potassium ovaj zaslađivač, sigurno ste jeli!
Vjerujem da će mnogi pažljivi potrošači na popisu jogurta, sladoleda, konzervirane hrane, džema, želea i mnogih drugih sastojaka hrane pronaći ime acesulfam.Ovo ime zvuči vrlo "slatko" tvar je zaslađivač, njegova slatkoća je 200 puta veća od saharoze.Acesulfam je prvi put otkriven...Čitaj više -
Monk Fruit/Mogrosides - prirodni zaslađivač je u trendu
Danas je “nizak šećer” vrući trend u prehrambenoj industriji, a smanjenje šećera rastući je trend.Mnoge formule proizvoda pokušavaju smanjiti količinu dodanog šećera.U okviru ovog trenda, prirodni funkcionalni zaslađivači inulin, steviol glikozidi i mogrozid predstavljeni su zamjenama šećera...Čitaj više -
ZASLAĐIVAČI: ASPARTAM U PRAHU/ ASPARTAM U GRANULAMA
Primjena aspartama marke Tianjia Aspartam se koristi u proizvodnji mnogih niskokaloričnih i dijetetskih proizvoda bez šećera, kao što su: ●Pića: gazirana i bezalkoholna pića, voćni sokovi i voćni sirupi.●Stolni: komprimirani zaslađivači, zaslađivači u prahu (žlica na žlicu), slatko...Čitaj više